À LA CARTE
FÖRRÄTTER
Jumbo Räk Cocktail
$28Kylda jumboräkor, cocktailsås, kryddig senapssås
Jumbo Krabba Kött Cocktail
$39Ostron, musslor, hummer, räkor
Tonfisk Tartar
$22Avokado, svart tobiko, tryffelsås aioli, räkchips, ingefära-sojaemulsion
Hummer Sallad
$28Halv hummer med avokado och grapefrukt
Smörsallads Sallad
$13med Balsam vinägrett eller Dijon vinägrett
Rödbeta & Ruccola
$14Getost, apelsiner, pistagenötter
Sido rätter
Jumbo Klump Krabb Kaka
$32Kylda jumboräkor, cocktailsås, kryddig senapssås
Krämig Majs
$13Blåsig Shishito-peppar
Grillad Bläckfisk
$28Chorizokorv, salladslök, citronsås, körsbärstomater och lagrad balsamvinäger
Säsongsbetonad sparris
$16Krossade pistagenötter, confiterat citronsmör
Soppa & Sallad
Fransk Löksoppa
$28Kylda jumboräkor, cocktailsås, kryddig senapssås
Nötkött Med Tomat & Lök
$39Ostron, musslor, hummer, räkor
Nötkötts Carpaccio
$16Rucola, parmesanost, inlagd schalottenlök, citron, räkchips, ingefära-sojaemulsion
Dagens Soppa
$28Halv hummer med avokado och grapefrukt
Skaldjur
Kyld Hummer Cocktail
$38Kylda jumboräkor, cocktailsås, kryddig senapssås
Alaskansk Kungs Krabba
$39Malen senapssås, citron
Krispigt Friterade Hummer Svansar
$56Gyllene krispiga petit kallvattenstjärtar, remouladsås, varm tryffelaioli, jättelökringar
Surf & Turf
$99225 g filé mignon och 350 g hummer svans
Kaviar Service
MPCrème fraîche, gräslök, rivet ägg, fransk blini
Jumbo Maine Hummer
MPÅngkokt eller grillad
Biff & Kotletter
Mittskuren Filé Med Ben
$108225 g filémignon
Filet Mignon
$59Ostron, musslor, hummer, räkor
New York Sirloin
$59Avokado, svart tobiko, tryffelsåsaioli, räkchips, ingefära-sojaemulsion
Prime Porterhouse
$88225 g. Erin, Ontario
American Prime
$115225 g. Lagrad i 28 dagar. Fatskuren filé